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名称 (白干梅干)
原材料名 原材料名 塩・南高梅
原料原産地名 和歌山県産 
内容量 1kg
賞味期限 2年間
保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい
製造者 小山 茂樹
和歌山県日高郡みなべ町西本庄699。

北海道・沖縄の方は、別途送料がかかります。

小山農園が丹誠込めて育て上げた南高白干梅です。
緑の山々に囲まれ自然がいっぱいの中で育った南高梅。
完熟の南高梅を塩で漬け込み、三日三晩土用干しで
仕上げた昔ながらの白干梅です。

梅農家さんが作った 田舎漬 白干梅 秀品  4L 1kg 塩分 18~20%

原材料は南高梅と塩のみ!

塩でじっくりと漬け込んで、昔ながらの白干梅です。

でも、確かにしょっぱいのですが、

塩のみで漬け込んでいますので、
塩角がなく、嫌味のないお味。

酸っぱさとしょっぱさの後に、
さわやかな梅の酸味
がお口に残る、
すっきりした風味の梅干です。

白干梅の召し上がり方

白干梅は 土用干しそのまんまの梅です。
そのまま召し上がっても良いですが、塩分が気になるようでしたら、
一昼夜水に浸けて塩抜きわしてお召し上がり下さいませ。
塩抜き後は はちみつ等で味を付けても美味しく頂けます。

ギフト対応についてをクリックしてご覧下さい。

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