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愛媛県産牛肉を100%使用した無塩せき手作りコンビーフ。素材の風味を大切に、発色剤(亜硝酸ナトリウム)、着色料、保存料、化学調味料を使用せず(塩せき工程を行わず)肉本来の食感・風味を活かしました。
一番しぼりの「べに花一番高オレイン酸」を使用しています。
砂糖は鹿児島県喜界島産の粗糖を使用しています。食塩はにがりを含む粗塩を使用しています。
発酵調味料は小麦・大豆を麹菌で発酵させた植物蛋白分解物とビール酵母を酵素で分解させた酵母分解物を合わせた旨み調味料です。
商品詳細
商品番号sk121772
原材料牛肉(愛媛県)、牛脂(国内産)、べに花油、食塩、砂糖、発酵調味料(小麦・大豆を含む)、香辛料
発酵調味料には、酵母エキスが含まれています。
内容量80g
賞味期限製造日より720日
販売元株式会社創健社
広告文責有限会社自然館 0957-22-8770

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